TY  - BOOK
AU  - جونجن، ويم
AU  - الجهيمي، فهد بن يحيى
AU  - الشايب، إسماعيل عيسى
TI  - تصنيع الفواكه والخضراوات: تحسين الجودة 
SN  - 9786035072069
AV  - TP440 .F73 2014
U1  - 664.8 21
PY  - 2014///
CY  - الرياض
PB  - جامعة الملك سعود، النشر العلمي والمطابع،
KW  - الفواكه
KW  - aucsh
KW  - الخضروات
KW  - الأغذية
KW  - صناعة
ER  -